Garnitürlü Makarna

 

Malzemeler:

4 kişilik

🕐 Hazırlık: 10 dk.      🕐 Pişirme: 10 dk.

	Makarna (Dilediğiniz Tür)	1/2	Paket
	Garnitür (Havuç, Bezelye, Patates)	1/2	Kavanoz
	Mayonez	2	Yemek Kaşığı
	Yoğurt	1	Kase
	Sarımsak	1	Diş
	Tuz	1	Çay Kaşığı
	Maydanoz	4	Dal
	Toz Beyaz Biber (Ya Da Karabiber)	1	Çay Kaşığı

Yapılışı:

1. Dilediğiniz türden yarım paket makarnayı bir tatlı kaşığı tuz atılmış suda 8-10 dakika kadar haşlayıp süzün, sudan geçirmeyin.
2. Hazır garnitür kullanmayacaksanız 1 iri havuç, 1 patatesi soyup küp küp doğrayın ve hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
3. Haşlanan sebzeleri süzün. Yarım kavanoz (150 gr) konserve bezelye ile birlikte bir karıştırma kasesine alın. Makarnayı ekleyip iyice harmanlayın.
4. Sos için sarımsağı soyup ezin. Ayrı bir kapta mayonez ve yoğurdu çırpın. 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve ezilmiş sarımsağı sosa ilave edip iyice çırpın.
5. Sosun yarısını, garnitürlü makarnaya ekleyip alt üst ederek karıştırın.
6. Maydanoz yapraklarını ince ince doğrayın. Makarnayı servis kaselerine pay edin. Kalan sosu üzerlerine gezdirip ince kıyılmış maydanoz ile süsleyerek ılık ılık veya soğuk servis edin. Afiyet olsun!