Cennet Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığımısır unu
- 1adet orta boypatates
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 2su bardağıtavuk suyu
- 4su bardağısıcak su
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1
- çay kaşığı
- tuz
Üzeri için:
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1
- çay kaşığı
- toz kırmızı biber
Cennet Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir tencerede tereyağını eritin
- Erimiş tereyağının üzerine mısır unu ilave edip karıştırarak yaklaşık 3 dakika kavurun.
- Mısır ununa soğan, patates ve sarımsağı ekleyip 5 dakika daha kavurun.
- Sebzelerin üzerine tavuk suyu ve sıcak su ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Sebzeler yumuşayınca, bir blenderla pürüzsüz hale getirin. Çorba bu aşamada size yoğun kıvamlı gelirse, sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
- Çorbayı birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ocağı kapatın. Ayrı bir tavada kızdırdığınız sıvı yağın üzerine toz kırmızı biber ekleyin ve çorbayı servis ederken üzerine dökün. Afiyet olsun!
Yorum Gönder